节令备货
端午礼盒的时令窗口与到货节奏

端午的窗口比中秋短。中秋从节前一个月就开始动,端午往往到节前二十天才起量,节前一周集中出货,节后立刻归零。这个节奏决定了备货不能照搬中秋的做法。
两个关键节点
第一个节点是节前二十天,单位采购开始询价,这时候手上要有样品和报价,没有实物很难谈。第二个节点是节前七天,散客和门店补货集中,这时候拼的是库存深度和配送速度。
错过第一个节点,单位单子基本就没了;错过第二个节点,只能看着门店卖断货。两个节点都要求货在手上,所以到货时间要卡在节前二十五天之前。
到货节奏怎么排
首批到六成,覆盖单位采购和门店首轮补货;节前十天到第二批三成;留一成机动,用于补单。粽子类保质期短,宁可少到一点,也不要一次压满。
配套的礼盒、手提袋、咸鸭蛋这类组合品,跟粽子同步到货,避免出现有粽子没盒子的情况。
节后的收尾
端午过后,未售出的粽子类商品按保质期处理,不要硬留。盒体和手提袋可以留到下一季使用,存放时防潮防压。组合类商品拆开单卖,比整盒打折更好出手。
节令生意做的是时间差。把窗口算清楚,备货就不会两头为难。



