经营实务
婚庆喜糖与伴手礼:桌数与份数怎么换算

喜糖订少了,临时补货往往凑不齐同款;订多了,剩下的只能自己消化。份数其实不难算,难的是把几个变量想全。
按桌算第一遍
常规婚宴一桌十人,喜糖按每人一份配,一桌十份。如果当地习惯是每桌放一盘共用,份数可以减到六到八份。先确认婚宴形式,再定每桌份数,这一步错了后面全错。
订婚宴、回门宴、答谢宴如果有单独场次,要单独算。几场加起来才是总数,不要只算主宴。
再留备量
在主宴份数上加一成,用于工作人员、临时到场的亲友和损耗。加两成会更稳妥,但要看预算。喜糖单价不高,备多一点的代价比临时补货小。
伴手礼另算。伴手礼通常只给至亲和伴郎伴娘,按名单人数配,不必按桌数。
盒型与内容
手提小方盒比平板纸袋更受欢迎,宾客离席时拎着方便。盒内糖果建议硬糖、软糖、巧克力混装,全是同一种会显得单调。盒面可以印新人姓名与婚期,字数控制在十二个字以内,排版更清爽。
下单时间建议提前三周,留出印刷和组装的时间。婚期在节庆旺季的,再往前推一周。
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